Pesquisa realizada pelo DIEESE em dezesseis capitais do Brasil acompanhou mensalmente a evolução dos preços de treze produtos de alimentação, assim como o gasto mensal que um trabalhador teria para comprá-los. Pudemos verificar que em Goiania, houve alta de 9,38%, já em São Paulo e Belo Horizonte, houve baixa de 0,96% e 6,03% respectivamente.

De acordo com estudo censitário realizado em cada localidade, a Cesta Básica seria suficiente para o sustento e bem estar de um trabalhador em idade adulta, contendo quantidades balanceadas de proteínas, calorias, ferro, cálcio e fósforo.

Já o custo médio das refeições apresentou alta em todas as capitais pesquisadas, sendo mais representativa em Brasília com alta de 18,13%.